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De la glace dans la glacière

27 septembre @ 19:30 - 21:30

10$

Conférence livrée par André Laniel, conteur.

Vers le milieu du XVIIIe siècle, nos ancêtres s’adonnaient déjà à l’arrachage de la glace sur les rivières, les lacs et le fleuve durant la saison de froidure. On entassait les gros blocs dans des hangars en souhaitant sa conservation jusqu’à la prochaine cueillette dans l’hiver d’en suite. La livraison aux maisons exigeait ben de la force de la part des livreurs. L’industrie d’arracheurs et de distributeurs de glace a connu ses heures de gloire dans la première moitié du siècle dernier. Cette manière de faire a duré jusqu’à l’arrivée des réfrigérateurs dans les foyers des campagnes et des villes. C’était tout un change pour les ménagères et les commerçants utilisateurs. La conférence a la volonté de faire connaissance avec l’époque de ces valeureux travailleurs. Et c’est une manière de faire connaître un métier disparu du paysage. Qu’en est-t-il advenu de ces entreprises? Les métiers de coupeur de glace et de livreur de glace naturelle ont disparu. André Laniel, fera connaître ces métiers et les secrets de la conservation des aliments avant l’arrivée des réfrigérateurs.

Détails

Date :
27 septembre
Heure :
19:30 - 21:30
Prix :
10$

Organisateur

Société d’histoire de la région de Terrebonne (SHRT)
Téléphone :
(450) 492-7477
E-mail :
info@shrt.qc.ca
Site Web :
http://www.shrt.qc.ca

Lieu

Amphithéâtre du Collège Saint-Sacrement
901, rue Saint-Louis
Terrebonne, Québec J6W 1K1 Canada
+ Google Map
Téléphone :
450 471-6615
Site Web :
http://www.collegesaintsacrement.qc.ca/fr/

En tout temps, n’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations sur un événement.

Maison d’histoire de Terrebonne
148, rue Saint-André
Terrebonne (Québec)
J6W 3C3
Tél. : (450) 492-7477
info@shrt.qc.ca

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